Захід присвятили Дню Захисників та Захисниць України. У суботу, 3 жовтня, просто неба на Набережній Перемоги відбувся фестиваль борщу, куди прийшли люди, щоб скуштувати страву й провести час у компанії.
На сцені виступали творчі колективи, а ведучий проводив тематичні конкурси. За правильні відповіді учасники могли отримати заохочувальні призи. Під час конкурсу розповідали, що найбільша порція борщу сягала понад 1400 літрів, а найменша — 7 мілілітрів.
На фестивалі готували борщ із м’ясом і рибою. До страви також можуть додавати м’яту, яблука, чорнослив та інші інгредієнти. Один із варіантів — борщ із в’яленою грушею, який показував український кулінар Євген Клопотенко.
Гостей розважав великий заєць, із яким можна було сфотографуватися. На події облаштували три фотозони, а під час концертної частини відвідувачі знімали виступи на телефони.
Борщ внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Рецептів цієї страви існує багато.
